Vom Gemüsefeld oder aus dem Kühlhaus nach Jahreszeit und Witterung:
- sämtliche Kohlsorten
- sämtliches Wurzelgemüse (Möhren, Rote Bete, Pastinaken, Sellerie, Rettich usw.)
- ein vielfältiges Salatsortiment
- Kürbis, Zucchini, Gurken
- Tomaten
- Kräuter
- Lauch und Zwiebeln
- Erdbeeren und Johannisbeeren
- Buschbohnen, dicke Bohnen
Aus der Meierei:
- Frischmilch
- Joghurt
- Quark
- Frischkäse (Schichtkäse, Gervais mit Kräutern und ohne)
- Schnittkäse (Gouda, Tilsiter, Bergkäse, Feta aus Kuhmilch)
- Weichkäse
- Butter
Aus der Bäckerei:
- Natursauerteigbrot aus Roggenschrot
- Fermentbrot aus Dinkelschrot, auch mit Sonnenblumenkernen
- Mischbrot aus Roggen- und Weizenmehl mit etwas Sauerteig und Langzeithefe
- Buttermilchbrot, auch mit Rosinen
Aus der Getreideverarbeitung:
- Mehl von Weizen und Roggen
- Grütze von Dinkel und Gerste
- Weizengrieß
- Dinkel- und Roggenschrot
- ganzes Getreide
Aus der Schlachterei: Vom Rind, vom Schwein, vom Lamm
- Frischfleisch
- Brühwürste ( Leberwurst, Jagdwurst, Bratwurst, Wiener usw.)
- Räucherwaren (gemischte Mettwurst, Schinken und Speck)
Und zum Jahresausklang oft Geflügel (Enten, Gänse, Hühner, Hähnchen)